Bilindiği üzere her ağaçtan kereste üretimi sonrası her kereste çeşidi gibi meşe kereste de yaş haldedir. Yaş halde bulunan ağaç ürünleri özellikle kereste çeşitleri çarpılma diye adlandırılan deformasyona uğramaktadır. Ancak kerestede tam kuruma sonucunda deformasyon süreci durmakta kereste nihai şeklini almaktadır.
Kullanım sonrası deformasyon olmasının önlenmesi amacıyla kerestenin fırınlarda kurutulması işlemine fırınlama denmektedir. Fırınlanmış kereste fırınlarda uygun derecelerde uygun sürfelerde kerestenin fırınlanması ile yapılmaktadır.Yaş meşe kereste kullanımı ile üretim yapılması ağacın kurudukça kullanılan ürünün kullanılamaz hale gelmesine debep olmaktadır.Bu nedenle fırınlama işlemi keresteler için hayati öneme sahiptir.
Meşe kerestesi sıklıkla fırınlanmış olarak kullanımı tercih edilen kereste çeşitlerindendir. Ham keresteye uygulanan işlemlerden biri fırınlama iken bir diğeri olarakta planlayanmış kereste olarak ortaya çıkar. Planyalanan kereste, dekoratif amaçlı olarak birçok kullanım alanı bulmaktadır. Fırınlanmış yada planyalanmış yani diğer ifade ile işlem görmüş Meşe Kereste fiyatı işlem görmemiş kereste çeşitlerine göre farklılık göstermektedir.